Una de las elaboraciones más queridas y usadas en nuestras cocinas, pero que muchas personas aún no saben hacer, es la deliciosa bechamel. Como ya sabréis aquellos que...

El arroz es un alimento que está muy integrado en casi todas nuestras cocinas. Sin embargo, como siempre decimos en Talent Class, lo esencial para poder sacarle el mayor partido a tus...

El atún, además de ser un gran producto, es un alimento que da mucho juego en las cocinas. Algunas de las recetas que podéis aprender en Talent Class con este maravilloso...

¿Cuántas veces hemos escuchado esa típica frase de: “no le eches nada que estropeas el producto”?  Es cierto que la clave de una buena receta está en el...

Como la mayoría de los que seguís nuestro blog ya sabréis, en Talent Class estamos muy comprometidos con expandir diversos conocimientos culinarios entre las personas...

Actualmente, es raro encontrarse con alguien que no sepa lo que es un tartar de carne. Popularizado como “steak tartar”, este producto ha ido ganando adeptos y espacio en las cartas de...

La semana pasada, Lisi Montoya, chocolatera artesana, fundadora de la marca Shattel y una gran promotora del chocolate hecho con cacao peruano, estuvo hablando sobre este exquisito producto que...

En Talent Class nos dedicamos a enseñar todo lo posible sobre el increíble mundo culinario y sus productos, queremos ayudar a la gente a entender y a adorar este mundo tanto como lo...

Al final de la década de los 90, ser cocinero no era en absoluto una moda, la mayoría de las personas no aspiraban a desempeñar este oficio, estar entre fogones no tenía...