Aurelio Morales, además de ser profesor en nuestra escuela, y el mayor responsable del Máster de Cocina Profesional Talent Class, es el chef principal del restaurante CEBO en Madrid, que se encuentra en el hotel Urban 5* y el cual posee entre otros muchos reconocimientos, una estrella Michelin. La vida del chef ha estado marcada por el trabajo duro y la dedicación vocacional al mundo de las cocinas, características que lo han llevado hasta lo más alto. Pero ¿quién es en realidad este exitoso chef?
“El mundo es de los competitivos” Aurelio Morales