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Una oportunidad para llevar a tu negocio y equipo al siguiente nivel
Potencia tus iniciativas formativas dando la oportunidad de recibir una formación de valor y alto impacto, obtén el máximo rendimiento de tu equipo y tu negocio. Desarrolla sus habilidades con los mejores profesionales del sector.
150h | 12 meses
Aprende con los mejores directivos y emprendedores del sector gastronómico en España. Una visión 360º donde veremos desde el diseño de tu propuesta valor, la gestión del negocio, digitalización, publicidad e innovación en el sector.
40h | 4 meses
Conoce las claves de gestión para uno o varios restaurantes de manera simultanea.
Veremos temas tan relavantes como gestión del personal y captación, finanzas, operaciones de sala y cocina y mucho más.
30h | 3 meses
Las finanzas y gestión rentable de tu negocio son claves para su éxito y desarrollo.
Afianza las bases clave para controlar las finanzas de uno o varios retaurantes.
20h | 3 meses
Captar, liderar y gestionar equipos en uun negocio de hostelería y restauración conlleva peculiaridades respecto a otros sectores.
Aprender sobre las habilidades y herramientas de los mayores lideres del sector.
150h | 12 meses
El master de cocina online más completo, en el que aprenderás todos los secretos de la cocina de la mano de reconocidos chefs estrellas Michelin. Contenido audiovisual de calidad, retos semanales clases en directo
3h | 1 semana
Carmen Ruscalleda, la chef con más estrellas Michelin, nos enseñará diversas técnicas y la importancia del producto para conseguir sus mejores recetas de cocina saludable.
5h | 2 semana
Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch son los chefs de Disfrutar, restaurante estrella Michelin, Nº 5 del mundo. En este curso de cocina creativa veremos sus mejores recetas y como ser atrevidos en la búsqueda por la modernidad y el buen gusto en la cocina.
4h | 1 semana
Aprende los secretos la cocina mexicana en este curso de Benito Molina, director de la escuela MasterChef en México y chef ejecutivo de los restaurantes Silvestre, Manzanilla y Muelle.
Cuenta con más de 10 años de experiencia en el sector hostelero, 28 restaurantes y más de 850 empleados en activo.
Tras una década trabajando en un banco americano, dió el paso al sector hostelero en el mundo de la noche y, poco a poco, transformó su modelo de negocio y lo convirtió en lo que es a día de hoy: uno de los grupos de restauración más destacados de Madrid.
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