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MÁSTERS Y CURSOS ONLINE
Para hosteleros, cocineros y futuros emprendedores del sector
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+ de 150 Estrellas Michelin y Empresarios de exito
ASÍ APRENDEN MILES DE ALUMNOS
Una escuela de hostelería nunca ha sido tan divertida y completa como Talent Class.
EN DIRECTO
Aprende en directo con profesionales sobre diferentes temáticas cada semana.
Todas las semanas I En directo
PROFESIONALES
Interactúa en directo semanalmente con profesionales top del sector sobre diferentes temáticas.
Todas las semanas I En directo
RETOS SEMANALES
Compite con otros alumnos, entra en el ranking anual y gana premios.
Todas las semanas I Análisis y feedback
VÍDEO ANÁLISIS
Recibe una análisis completo de tus entregables de cada curso.
COMUNIDAD
Aprendes de los mejores profesionales del sector, y de tus compañeros. Nuestra comunidad está compuesta por chefs, emprendedores y hosteleros.
CLASES
Clases de altísima calidad y clases online en las que resolverás todas las dudas.
RECETAS MICHELIN
Cientos de recetas online de los más grandes chefs están esperándote.
+ 200 | Análisis y Retroalimentación
AHORRA TIEMPO
Somos una escuela que busca que aprendas lo más posible en poco tiempo.
Lo mejor de una escuela online
BIBLIOTECA 24/7
Todo el contenido transmitido en directo para que lo disfrutes cuándo y dónde quieras. con tiempo.
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Llega a tus objetivos de la mejor manera
+40 Profesores
- + 40 profesores directivos
- + 90 Hrs de contenido (teoría y práctica)
- Clases en directo semanales
- Retos y competiciones
- Comunidad de alumnos
- Extenso temario sobre los mejores hosteleros
- Tutor para guiarte en cada paso
- Certificado de finalización
- Tutor para guiarte en cada paso
2297€ o desde 115€/mes
ReservarAlta cocina
100% práctico
Online / 150h
- + 80 Profesores galardonados
- Clases en directo semanales
- Competición, retos y rankings
- Gran comunidad de alumnos
- Biblioteca + 200 Hrs
- + 150 Hrs de contenido (teoría y práctica)
- Extenso temario sobre producto, técnica, elaboración y emplatado
- Tutor para guiarte en cada paso
- Diploma avalado por FACYRE y por la organización de Hostelería de España
627€ o desde 56€/mes
Empezar aquiMáster de emprendimiento y gestion en hosteleria
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- Certificado de finalización
- Tutor para guiarte en cada paso
2297€ o desde 115€/mes
ReservarMáster de cocina Profesional
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Recetas
Cientos de elaboraciones
Benito Molina
Abulón en pipián
Reto
Aceituna manzanilla
Elkano
Chipirón a la parrilla
Disfrutar
Cucurucho de tarta
Disfrutar
Ensalada de tomate
Carme
Habas a la catalana
Disfrutar
Mazorca multiesférica
Albert
Merengue salado
Talent receta
Merengue salado
Talent receta
Pasta con mejillones
Patata, col y bacalao
Talent receta
Risotto de calamar
Albert
Tartar de aguacate
Aurelio Morales
Rodaballo con callos
Talent recetas
Salmonete
Carme. Ruscalleda
Suquet de cigalas
Bo Songvisava
Pollo salteado
Benito Molina
Tacos rib eye
Talent receta
Tarta con orgullo
Bo Songvisava
Salsa de chile
Sergi Arola
Tartar de vaca
Ricardo Sanz
Tataki de atún
Disfrutar
Yema crujiente
Bo Songvisava
Pasta de curry
Opiniones de Talent Class
+ DE 5000 ALUMNOS
Preguntas
Frecuentes
Talent Class es la escuela online que te ofrece una plataforma virtual en la que disfrutarás cocinando con los mejores chefs del mundo. Al mismo tiempo, tienes la oportunidad de crecer junto con los mejores profesionales del sector para comprender las claves del emprendimiento. Aprenderás teoría y práctica desde donde quieras y cuando quieras.
- Cursos Magistrales: clases grabadas de práctica y técnica.
- Charlas en Vivo: clases teóricas en directo (Zoom) con los chefs todas las semanas.
- Cocinas en Vivo: clases donde cocinarás en directo (Zoom) con los chefs.
- Máster de cocina profesional: nuestro máster de cocina profesional, impartido por algunos de los mejores chefs del mundo.
- Máster de Emprendimiento y gestión en hostelería: nuestro máster de emprendimiento donde aprenderás de la mano de los profesionales del sector.
Todo el contenido y la metodología de aprendizaje es online y totalmente interactiva con los profesores.
- Impresionar a tus amigos con tus nuevas dotes culinarias.
- Hacer disfrutar a tu familia con las nuevas creaciones deliciosas.
- Posicionar tu restaurante en un nivel superior.
- La variación de tus clásicos para nuevas creaciones.
- Descubrir técnicas y combinaciones que ni imaginabas.
En las cocinas en vivo podrás cocinar con Aurelio Morales, chef del restaurante Cebo con una estrella Michelin. Cocinarás a la vez que el chef, siendo supervisado por el mismo y resolviendo todas las dudas y problemas que aparezcan en el cocinado. El aforo máximo para las cocinas en vivo es de 10 participantes, aunque el aforo de espectadores es ilimitado (2 al mes).
Por otra parte, las charlas en vivo son clases magistrales de cocina en las que se invita a un chef especialista en un área culinaria, para que a lo largo de una hora aproximadamente desarrolle su presentación en las que todos los participantes pueden interactuar directamente con el chef y aclarar dudas (4 al mes).
Nuestro Máster de emprendimiento te ayudará a tener la experiencia, conocimiento y estrategia que necesitas a la hora de emprender en hostelería. Por otro lado, el Máster de Cocina Profesional está enfocado en elevar al máximo nivel los conocimientos gastronómicos que tengas.
En Talent Class no hay notas, pero sí podrás enviarnos tus elaboraciones y un chef profesional realizará una evaluación y analizará tu plato. Los parámetros de evaluación son los siguientes: producto principal, salsa o jugo, guarnición, potenciador (hierbas frescas o secas), equilibrio, acidez, presentación, factor sorpresa.
Por otro lado, en cuanto al Máster de Emprendimiento y Gestión en Hostelería, los retos se evalúan con criterios relacionados con la materia impartida. Los alumnos mandan documentos o vídeos dependiendo del reto.
Nuestros cursos de gastronomía online se fundamentan en aportar mucho valor tanto a aficionados como a profesionales del sector de la hostelería. En cualquier caso, las lecciones de preparación de recetas indican los pasos a seguir, ofreciendo en un formato amigable y entretenido la preparación de cada plato. Para aquellos que quieran aprender en profundidad a cocinar, en los cursos hay clases virtuales en los que se desarrolla un contenido sobre el producto y técnicas totalmente optativo de hacer. Así que si eres un aficionado que quiere aprender alta cocina, anímate con la suscripción de Talent Class sin dudarlo.
El pago se debe hacer a través de nuestra plataforma con tarjeta de crédito/débito o PayPal. También aceptamos pagos mediante transferencia bancaria, solo necesitas escribirnos por Whatsapp o por correo y te damos los datos para hacerlo. Además, los máster profesionales se pueden pagar por cuotas.
Puedes optar a la devolución del 100% de tu dinero hasta 15 días después de tu compra.
La mayoría de los cursos se pueden completar con material y menaje básico de cocina. (Ollas, sartenes, hornos, etc.) Además se pueden realizar en cualquier tipo de cocinas ya sea de gas, inducción o vitrocerámica. Para algunos de nuestros cursos sí que será necesario productos y materiales más especializados.
Podrás realizar cualquiera de los cursos a tu ritmo pudiendo compaginar tu aprendizaje según tu disponibilidad. Estudiar cocina online junto a Talent Class es tener acceso a una plataforma que te permitirá ver las clases de cocina de manera cómoda y rápida siempre que lo necesites, de esta manera progresarás en tus lecciones sin estar regulado por un estricto bloque horario. Eso sí, es importante estar motivado y con ganas de aprender, sobre todo en nuestros másters.
Tras terminar el máster de cocina profesional de manera satisfactoria, realizando todos los módulos y participando en las actividades de la escuela, recibirás un diploma avalado por FACYRE y por la organización de Hostelería de España