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Blog de alta cocina

 
El Mundo de las Setas Silvestres • Talent Class producto y utensilios Apr 20, 2022

 

David López, chef y dueño del restaurante Local de ensayo, ha ofrecido a los alumnos de Talent Class una charla sobre un tema que particularmente él encuentra...

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Alimentos De Temporada Abril • Talent Class producto y utensilios Mar 30, 2022

Consumir alimentos de temporada es algo que en Talent Class siempre recalcamos ya que es el momento perfecto para consumir determinados alimentos ayudando a nuestra salud, bolsillo y al...

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Los Productos de Temporada • Talent Class cocina de vanguardia producto y utensilios Mar 17, 2022

Los que ya nos seguís desde hace un tiempo sabréis la importancia que le damos siempre en Talent Class a los productos de temporada. Creemos firmemente que el trabajar con este tipo...

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Receta De Paella: Cómo Preparar La Mejor • Talent Class cocina de vanguardia producto y utensilios Mar 15, 2022

Esta semana en Talent Class hemos tenido el inmenso placer y privilegio de contar con Kiko Moya, del restaurante L`Escaleta. El chef ha compartido con nosotros y nuestros alumnos conocimientos...

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Todos Sobre Vinos • Talent Class cocina de vanguardia producto y utensilios Mar 02, 2022

En Talent Class hemos optado por ofrecer una charla en vivo de la mano de Rafael Prieto, director del restaurante El Serbal, estrella Michelin, quien nos ha hablado sobre el mundo del vino, una...

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Descubre Todos Los Secretos de Las Setas • Talent Class cocina de vanguardia producto y utensilios Feb 16, 2022

Zuriñe García ha sido una de las invitadas de Talent Class en una de nuestras experiencias en vivo más interesantes. La chef trabaja en el restaurante Andra, con una estrella...

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Todos los Secretos Sobre El Pescado • Talent Class cocina de vanguardia producto y utensilios Feb 14, 2022

En Talent Class, hemos tenido la oportunidad de contar con el chef Marc Maulini en una de nuestras experiencias en vivo, donde nos ha hablado sobre el mundo del pescado. En su restaurante, ponen en...

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La Miel en la Cocina • Talent Class cocina de vanguardia producto y utensilios Feb 09, 2022

En Talent Class hemos tenido el privilegio de contar con Rafael Muriel, chef experto en miel que nos ha ofrecido una charla desvelando todos los secretos sobre este extendido producto. Rafael...

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Cómo Hacer Guacamole • Talent Class producto y utensilios recetas estrella michelin Feb 03, 2022

La receta de cómo hacer guacamole es algo que sigue descubriéndose aún hoy en nuestros días por mucha gente. A pesar de su continua revitalización, lo cierto es...

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Tipos de arroz • Talent Class producto y utensilios Jan 13, 2022

El arroz es un alimento que está muy integrado en casi todas nuestras cocinas. Sin embargo, como siempre decimos en Talent Class, lo esencial para poder sacarle el mayor partido a tus...

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Productos del Mar: el Atún • Talent Class producto y utensilios Dec 29, 2021

El atún, además de ser un gran producto, es un alimento que da mucho juego en las cocinas. Algunas de las recetas que podéis aprender en Talent Class con este maravilloso...

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Productos Gourmet • Talent Class producto y utensilios Dec 29, 2021

¿Cuántas veces hemos escuchado esa típica frase de: “no le eches nada que estropeas el producto”?  Es cierto que la clave de una buena receta está en el...

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