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Blog de alta cocina

 
Cómo Elaborar Una Tarta De Queso • Talent Class recetas de alta cocina Apr 13, 2022

La tarta de queso parece ser la nueva tortilla de patata de la repostería, porque al fin y al cabo todos utilizamos los mismos ingredientes pero al final siempre acaban saliendo distintos...

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Cómo Hacer Arroz Alicantino Con Salmorreta • Talent Class recetas de alta cocina Apr 07, 2022

Para saber cómo hacer arroz alicantino con salmorreta, perimero debemos saber que este es uno de los platos más auténticos de la gastronomía de Valencia. Un plato...

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Cómo Hacer Tortilla De Patata Con Chipirones • Talent Class recetas de alta cocina Mar 25, 2022

Todos conocemos la tortilla de patata. Este exquisito plato típico de la gastronomía española cuyo origen es también español está presente en casi todos...

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Saäm De Mejillones, Atún Y Creme Brulée • Talent Class recetas de alta cocina Mar 21, 2022

En este vídeo podréis acceder a una cocina en vivo, en el vídeo veremos cómo Aurelio Morales nos enseña a preparar un Saäm de mejillones, atún y creme...

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Cómo Preparar Un Rodaballo • Talent Class recetas de alta cocina Mar 16, 2022

El rodaballo es un pescado que podemos encontrar muy fácilmente en las pescaderías de cualquier supermercado. En este post hablaremos sobre él, sus propiedades y las distintas...

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Cómo Hacer Una Pizza Sin Horno • Talent Class recetas de alta cocina Mar 11, 2022

Sí, has leído bien y es que este manjar italiano puedes hacerlo en tu casa sin necesidad de utilizar el horno. ¿Cómo es esto posible? En este post os explicaremos paso a...

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Cómo Hacer Patatas Suflé • Talent Class recetas de alta cocina Mar 09, 2022

La patata suflé o soufflé son patatas infladas que, la verdad, están muy ricas al comerlas debido a su textura tan crujiente, pero no solo esto, destacan principalmente porque...

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Cómo Preparar Un Cóctel Margarita • Talent Class recetas de alta cocina Mar 03, 2022

El cóctel margarita es un cóctel preparado a partir de tequila, triple seco y zumo de lima que puedes encontrarlo en las barras de cualquier parte del mundo. Es, sin lugar a dudas,...

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Cómo Hacer Bizcocho De Sifón • Talent Class recetas de alta cocina Mar 01, 2022

La técnica de las espumas con sifón consiste en introducir aire en un líquido y nos permite elaborar bizcocho en forma de esponja en menos de 1 minuto mediante el sifón...

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Cómo Hacer Pisto • Talent Class recetas de alta cocina Feb 23, 2022

El pisto de verduras es un básico en la cocina. Es un plato que se prepara con una combinación de verduras, al alcance de cualquier persona, incluso para aquellos que no les apetece...

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Cómo Preparar Salsa Brava • Talent Class recetas de alta cocina Feb 17, 2022

La primera vez que se tiene constancia de la mención de la salsa brava y del término patatas bravas fue en 1967 en un artículo de periódico en España...

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Cómo Hacer Sushi En Casa • Talent Class recetas de alta cocina Feb 15, 2022

El sushi es uno de los platos japoneses más conocidos y más preparados en todo el mundo. Para la gran mayoría de las personas se trata simplemente de pescado crudo. Así...

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