Jorge Cueva, ampliamente conocido como Mr. Tempo, es un emprendedor mexicano que ha dejado una huella indeleble en la industria de la restauración. Originario de Jalisco, México, Jorge emigró a los Estados Unidos a los 18 años con su padre, con la promesa de regresar a México en seis meses. Sin embargo, su viaje lo llevó a trabajar arduamente en la industria restaurantera en Washington y California, comenzando como lavaplatos y escalando hasta convertirse en propietario de una exitosa cadena de restaurantes.
Su primera apertura, "Mucho Loco" en Washington, D.C., marcó el inicio de su éxito, pero también enfrentó desafíos que lo llevaron a cerrar un restaurante. Sin embargo, aprendió valiosas lecciones sobre la importancia de la pasión y el compromiso en los negocios.