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Hoy te presentamos una receta de alta cocina que puede ser un reto para los cocineros experimentados y que dejará impresionados a tus invitados: el soufflé de queso.
El soufflé es un plato clásico de...
Si eres el dueño o gerente de un restaurante, llevar adecuadamente las finanzas de tu negocio es esencial para asegurar su éxito y rentabilidad a largo plazo. A continuación, te presentamos algunas cl...
La hostelería es un sector que siempre ha estado en constante evolución y adaptación a los cambios del mercado. En los últimos años, han surgido nuevas oportunidades y tendencias que han revolucionado...
Emprender un negocio puede ser una experiencia emocionante y desafiante al mismo tiempo. Si eres un emprendedor novato, es normal sentirse abrumado por todo lo que hay que hacer y por las incertidumbr...
La cocina es un mundo fascinante lleno de curiosidades y datos interesantes. Aquí te presentamos algunas curiosidades de cocina que seguramente te sorprenderán:
- El plato más caro del mundo es un su...
En los últimos años, los cursos en línea han ganado una gran popularidad. Esto se debe en parte a la flexibilidad que ofrecen, así como a la variedad de temas que cubren. Los cursos en línea también o...
El neuromarketing es una técnica de marketing que busca comprender y utilizar los procesos cerebrales de los consumidores para influir en su comportamiento de compra. Es una estrategia que se basa en ...
La primavera es una época de cambio y renovación, y los restaurantes pueden aprovecharla para ofrecer nuevas opciones y atraer a clientes con estrategias creativas. A continuación se presentan algunas...
La imagen personal de los chefs estrella Michelin es extremadamente importante para su éxito en la industria de la gastronomía. La mayoría de los chefs que reciben estrellas Michelin son considerados ...
Conseguir una estrella Michelin es el sueño de muchos chefs y restaurantes en todo el mundo. La guía Michelin es una referencia mundial en cuanto a calidad y excelencia en la gastronomía, y obtener un...
En la era digital en la que vivimos, las redes sociales se han convertido en una herramienta fundamental para cualquier negocio, especialmente para los restaurantes. La presencia en redes sociales pue...
La carta de un restaurante es una de las herramientas más importantes para la venta de los platos que ofrece. Por lo tanto, es esencial que esté bien diseñada, organizada y fácil de leer para los clie...