Biografía de Aitor Arregi
La trayectoria de Aitor Arregi es más que curiosa, ya que su inmersión en el mundo de la cocina comenzó al retirarse de su carrera futbolística profesional. A pesar de haber sido criado en un entorno muy familiarizado con el mundo de la gastronomía y extremadamente vinculado al mar, optó por tomar un camino que nadie de su entorno esperaba y decidió dedicarse al fútbol de manera profesional.
Esta fue su vocación hasta que después de más de una década, en 2002, tuvo que retirarse. Siendo hijo de uno de los iconos gastronómicos más conocidos a nivel nacional, comenzó a trabajar en Elkano, el negocio familiar, y ahí es donde comienza otra de las etapas más importantes de su vida.