Aumenta el beneficio neto y mejora la gestión en 90 días, sin complicar la operativa
Programa de Rentabilidad
Descubre las técnicas con las que +800 hosteleros han incrementado un 15% sus beneficios netos.
- Ya tienes un negocio de hostelería facturando, al menos, €100.000/AÑO.
- Quieres aumentar los beneficios netos de tu negocio (dinero en tu bolsillo al final de cada mes), al menos, un 15%.
- Quieres evitar que tu negocio dependa de ti para funcionar correctamente.
- Quieres reducir tu jornada laboral sin comprometer tu facturación y tu rentabilidad.
- Saber comprobar y medir la situación de tu negocio en cada momento.
- Claves para aumentar ventas.
- Claves para incrementar tu margen y ticket medio de cada cliente.
- Aumentar autoridad con tu plan de marketing.
- Beneficios de entre un 10% y un 25%.
- Conceptos financieros fundamentales de rentabilidad.
- Crear un sistema de operaciones rentable y salir del día a día.
- Saber crear y retener equipos.
Programa de Operaciones
Optimiza las operaciones de tu negocio hostelero para maximizar eficiencia, mejorar resultados y escalar.
- Ya tienes un negocio de hostelería facturando, al menos, €500.000/AÑO.
- Quieres que tu negocio funcione de manera eficiente y estructurada, sin depender de ti en el día a día.
- Buscas optimizar tus procesos operativos para reducir costos y mejorar la calidad del servicio.
- Quieres estandarizar operaciones y mejorar la productividad sin comprometer la experiencia del cliente.
- Deseas preparar el tu compañia con una base solida para empezar un plan de expansión
- Saber medir y optimizar cada área operativa del negocio.
- Claves para mejorar la eficiencia en cocina, sala, y gestión de inventarios.
- Establecer procesos claros para reducir errores y mejorar el control de calidad.
- Implementar sistemas de control de costos y manejo de stock.
- Optimización de la jornada laboral y delegación efectiva de responsabilidades.
- Crear un equipo comprometido y capacitado para mantener altos estándares operativos.
- Mejorar la satisfacción del cliente y aumentar la retención mediante una mejor gestión operativa.
- Establecer una base sólida para iniciar un plan de expansión del negocio.
Programa de Aceleración
El sistema para escalar tu negocio de hostelería por encima de los €10M/AÑO, maximizando tu eficiencia operativa.
- Tienes un negocio de hostelería rentable (+7% EBITDA).
- Tienes un negocio de hostelería facturando, al menos, €500.000/AÑO.
- Empresari@ que tienen la ambición de crecer.
- Necesita establecer estrategia de crecimiento y plan de acción.
- Conseguir obtener estar entre 15% - 25% EBITDA.
- Crear estrategia de crecimiento para tu modelo.
- Definir plan de acción de crecimiento: grupo, franquicia, híbrido.
- Ejecución del plan de acción.
- Medición correcta con KPIs del plan de acción.