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Blog de emprendimiento y restauración

 
Cómo Hacer Bechamel • Talent Class recetas de alta cocina Jan 27, 2022

¿Cómo se hace la bechamel para las croquetas? ¿Cómo se hace la bechamel para la lasaña? La bechamel es uno de los alimentos más imprescindibles a...

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La Cocina Italiana • Talent Class cocina de vanguardia técnicas de cocina Jan 26, 2022

En este post os hablaremos sobre todos los pequeños secretos que el chef Gianni Pinto, chef del restaurante Noi y ganador de un sol repsol, desveló sobre la cocina italiana en una de...

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La Cocina Francesa • Talent Class cocina de vanguardia técnicas de cocina Jan 24, 2022

 

La cocina francesa ha sido considerada desde siempre uno de los grandes referentes en el mundo gastronómico. Muchas de las recetas, texturas y sabores que se han popularizado y...

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Cómo Preparar la Mejor Hamburguesa • Talent Class recetas estrella michelin Jan 19, 2022

 

Tristemente, cuando pensamos en una hamburguesa lo primero que se nos viene a la cabeza son los menús de los establecimientos de comida rápida o comida basura que tan populares...

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Restaurante Disfrutar • Talent Class actualidad gastronómica Jan 19, 2022
 
Eduard, Oriol y Mateu, han unido su talento para crear un restaurante donde DISFRUTAR de la cocina.
 

La trayectoria de los chefs 


Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard...

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Dieta Mediterránea: todos sus beneficios • Talent Class cocina saludable Jan 17, 2022

Entre todas las cosas buenas que tenemos en España, una es nuestra dieta mediterránea, considerada una de las mejores del mundo por la calidad y variedad de los productos que se...

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La Cocina Japonesa • Talent Class técnicas de cocina Jan 14, 2022

La cocina japonesa es un tipo de cocina con muchos admiradores alrededor de todo el mundo. Sus diversos ingredientes, y la complejidad de la elaboración de los platos, han hecho de la cocina...

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Receta sencilla: ¿Cómo hacer una buena bechamel? • Talent Class recetas estrella michelin Jan 13, 2022

 

Una de las elaboraciones más queridas y usadas en nuestras cocinas, pero que muchas personas aún no saben hacer, es la deliciosa bechamel. Como ya sabréis aquellos que...

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Tipos de arroz • Talent Class producto y utensilios Jan 13, 2022

El arroz es un alimento que está muy integrado en casi todas nuestras cocinas. Sin embargo, como siempre decimos en Talent Class, lo esencial para poder sacarle el mayor partido a tus...

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Productos del Mar: el Atún • Talent Class producto y utensilios Dec 29, 2021

El atún, además de ser un gran producto, es un alimento que da mucho juego en las cocinas. Algunas de las recetas que podéis aprender en Talent Class con este maravilloso...

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Productos Gourmet • Talent Class producto y utensilios Dec 29, 2021

¿Cuántas veces hemos escuchado esa típica frase de: “no le eches nada que estropeas el producto”?  Es cierto que la clave de una buena receta está en el...

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Beneficios y propiedades de las Almendras • Talent Class producto y utensilios Dec 29, 2021

 

 Mediante este post, queremos enseñaros las características más esenciales y los beneficios de las almendras, frutos secos que se suelen utilizar en más...

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