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Blog de restauración y cocina

La importancia de unas buenas condiciones laborales en hostelería • Talent Class hostelería Dec 21, 2022

Las condiciones laborales en la industria de la hostelería pueden variar ampliamente, dependiendo del tamaño y el tipo de establecimiento en el que se trabaje. Sin embargo, en...

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Beneficios de una Mentalidad emprendedora • Talent Class hostelería Dec 20, 2022

Emprendimiento: ¿qué quiere decir exactamente?

 

El emprendimiento es una actividad empresarial que implica tomar riesgos y asumir la responsabilidad de crear, dirigir y hacer...

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Las Nuevas Tecnologías y Hostelería: Inteligencia Artificial y Metaverso • Talent Class hostelería Dec 19, 2022

La inteligencia artificial (IA) está cada vez más presente en todos los ámbitos de la vida, y la hostelería no es una excepción. Desde la automatización de...

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Mujeres Emprendedoras • Talent Class hostelería Dec 17, 2022

Emprendimiento es el acto de crear y desarrollar un negocio. Esto implica identificar una oportunidad de negocio, desarrollar un plan de negocios y poner en marcha el negocio. El emprendimiento...

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4 Claves en un Negocio Delivery • Talent Class hostelería Dec 15, 2022

Pandemia y negocios delivery 

 

La pandemia ha tenido un impacto significativo en los negocios en todo el mundo. Muchos negocios han tenido que cerrar temporalmente debido a las...

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Cómo abrir tu Negocio en el Sector de la Restauración • Talent Class hostelería Dec 14, 2022

Hay muchos restaurantes en Madrid. La oferta gastronómica de la ciudad es muy variada y puedes encontrar desde restaurantes tradicionales que sirven platos típicos de la comida...

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Regala una navidad de estrella a niños en cuidados paliativos • Talent Class porqueviven Dec 13, 2022

En la fundación PORQUEVIVEN se encargan de un trabajo que otras pocas hacen: brindar consuelo e intentar mejorar los últimos momentos de niños y niñas que están...

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5 claves de la hostelería española para 2023 • Talent Class hostelería Nov 22, 2022

Después de la pandemia y todos los cambios sociales y económicos que ha sufrido nuestra sociedad, muchas personas se preguntan cómo tienen que gestionar todos estos nuevos...

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LA GRAN RENUNCIA: ¿Aumentan las Dimisiones de Indefinidos? • Talent Class hostelería Nov 14, 2022

Hace unos meses estalló un fenómeno terriblemente interesante en Estados Unidos donde las renuncias de trabajadores indefinidos se multiplicaron. A esta situación se la conoce...

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5 CONSEJOS para saber resolver conflictos • Talent Class hostelería Nov 10, 2022

En nuestro día a día nos encontramos con situaciones conflictivas que tenemos que saber resolver de la manera más enriquecedora posible. Además, hay ciertas personas que...

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La nueva Ley de Startups: Jóvenes Emprendedores  • Talent Class hostelería Nov 08, 2022

Como todos ya sabemos, el mundo del emprendimiento es una realidad volátil, que en muchas ocasiones resulta muy dura para aquellas personas que se han metido recientemente en ella.

Un...

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Gelificación: ¿En qué consiste esta técnica? • Talent Class técnicas de cocina Nov 02, 2022

 

¿Qué es la gelificación?

Hoy en día, y sobre todo debido al poder que la cocina molecular ha obtenido, hay múltiples técnicas gastronómicas...

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